茶道中也是如此，日本茶道是必须遵照规则程序来进行喝茶活动南宁品茶工作室185-6916-7548微☎️同号南宁喝茶，南宁桑拿论坛，而茶道的精神,就是蕴含在这些看起来繁琐的程序之中。
日本的茶道虽然源于中国，但在大和民族独特的环境下，它与宗教、哲学、伦理、美学自然地融为一体，成为日本一门综合性的文化艺术活动。这是十六世纪末，千利休继承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出来的。
“和、敬、清、寂”是日本茶道的精神所在。
“和”代表平和的和,也就是人与人之间的和,当我们进入茶室之中品尝一碗茶时,无论是客是主,“请先”,“请慢用”以及种种的言词,都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。
“敬”,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱。以和而敬,从此开始便展开了茶道的真髓。
而“清”,则是清净,清洁的意思,也是茶道的种种礼仪,做法中十分强调的部分。
“寂”乃是茶道中的美的最高理念,在求取“静”的同时,能观察自己知足的内心,在深沉的思索中让自己内心沉淀,此乃是禅学中所生之思想,也乃是对于人生的最佳解答。
茶道中的茶又称为”WABI茶”，WABI就是闲寂、恬静的意思，它已成为日本人欣赏美的意识。这种美意识的产生有其社会历史原因和思想根源:平安末期至镰仓时代，日本社会动荡，原占统治地位的贵族失势，新兴的武士阶级走上政治舞台。失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世，因此很多贵族隐居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，过着隐逸的生活。
到了室町时代，随着商业经济的发展，竞争日趋激烈，城市奢华喧嚣。不少人厌弃这种生活，追求”WABI”的心态，在郊外或僻静的地方过上隐居的生活，享受古朴的田园生活乐趣，寻求心灵上的安逸，以”恬静、闲寂”为美 。茶人村田珠光等人把这种美意识引进茶道中来，使”清寂”之美得以广泛的传播。
日本的茶室，面积一般以放置四叠半的“榻榻米”为标准，精致又雅致，构造紧凑，给人一种温馨的感觉，更便于宾主之见的倾心而谈。茶室分为床间、客、点前、炉塌等区域。室内有壁龛、地炉、木窗，右侧布“水屋”，放煮水、沏茶、品茶的器具和清洁用具。床间会挂名人字画，旁边悬挂竹制花瓶，瓶中的插花会因四季的变化而更换搭配。
每次有宾客或者查到举行的时候，主人必会在茶室的门外跪迎宾客，虽然强调茶室内不分尊卑，但第一位进入到茶室内的必然是宾客内最为重要的首席宾客，称其为“正客”，其他宾客随后进入茶室。
宾客入室后，宾主互相鞠躬行礼，主客相对而坐，宾客入座的位置与我们中国相同，正客会坐在主人的最左边。随后主人会去“水屋”取风炉、水注、白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设以及字画、鲜花等。主人归来后，跪于榻榻米上生火煮水、焚香，待主人备好所有茶道器具后，这时水也快煮沸了，宾客们重新入座，茶道仪式才正式开始。
一般在敬茶前，会先品尝一下甜点，大概是为了避免空腹喝茶伤胃。敬茶时，左手托碗，右手五指持碗边，跪地后举起茶碗，须举案齐眉与自己额头齐平，恭送到正客前，待正客品饮之后，余下宾客才能依次传饮。品饮时，可每人一口轮流品饮，也可每人饮一碗，饮毕将茶碗递回给主人。随后，主人可从侧门内退出，煮茶，或让客人自由交谈。在正宗的日本茶道里，是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题，更不能来谈生意，多是些有关自然的话题。
茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化，包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境。它往往偏重于生活艺术上的享用，除讲究茶叶冲泡方法礼节与用具外，更重视不同茶叶的色、香、味的品尝，以及在饮茶过程中修身养性，注重茶在人际间的关系。人们常说的“喝茶”是将茶作为解渴饮料时称之。“品茗”细品茶味，将茶作为生活艺术享用时称之，与喝茶有不同之意，宋徽宗撰《大观茶论》：“啜英咀华”“争鉴裁之别”，带有品茶之意义。而“茶艺”讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系。
2 .3 茶艺的基本类型与特色
中国饮茶历史悠久，从古至今中国人品茶有其独到之处，不仅利用了茶的自然属性，而且认识了茶的精神属性，饮茶文化源远流长，传统茶艺类型多样，以其主导阶层和艺术性质来分有文人茶、禅师茶、富贵茶、仕女茶、工夫茶、孺子茶等六大类型，各类都有其特定的历史条件和文化背景的烙印。茶叶品饮的方法很多，以茶类可分为绿茶品饮、红茶品饮、乌龙茶品饮、花茶品饮、紧压茶品饮等。以添加佐料于否可分为清饮和调饮，清饮可品饮茶叶的真香真味，调饮因民族、地域、风习而异，且意义不同。现代茶艺在生活中有两种主要表现形式，一种为休闲型茶艺，另一种为表演型茶艺，在社会活动中有不同的功能。休闲型茶艺随处可见，通过茶艺活动过程，调节精神状态，传递友情。表演型茶艺是对历史上、生活中的茶俗、茶礼、茶艺或茶道的挖掘、收集、整理、提炼，溶进现代科技，使其具有一定的观赏性，其类型大体可分为民族型、地方型、宫廷型、文士型、寺院型、少儿型、科普型。它们都有各自的品饮技艺和文化意蕴，在茶艺过程中流动着美的旋律。在品饮技艺上以乌龙茶品饮技艺尤为精湛。茶艺是饮茶风习和品茶技艺的艺术结晶，具有东方文化的深厚意蕴，茶的品味清芳，茶艺的流韵典雅。
